Ingredientes
- 1 lata de porotos INCA
- 1 huevo
- 1 cebolla
- 1 cda de pan rallado
- Sal y pimienta
Por un lado cortar la cebolla en cubitos y rehogar en una sartén con un poco de aceite de oliva hasta blanquear. Por otro lado, procesar los porotos hasta formar una pasta. Pueden procesar la mitad de los porotos si quieren que algunos les queden enteros dentro de la hamburguesa. Unir la cebolla, los porotos, el huevo y el pan rallado. Condimentar y luego darle forma de hamburguesa con las manos. Es importante dejar enfriar antes de cocinar para que no se les desarmen. Un buen pan, unas rodajas de tomate y hasta una palta y a disfrutar.