Ingredientes
● Brócoli
● Garbanzos INCA
● Arándanos secos
● Habas (pueden ser arvejas)
Colocar todos los ingredientes en una ensaladera y condimentar con una vinagreta de aceto balsámico reducido y aceite de oliva. El brócoli lo pueden hervir previamente, o cocinar al horno para que esté más blando. Los arándanos los consiguen en la dietética. Si no tienen habas, se pueden reemplazar por arvejas! Queda riquísima la combinación.