Ingredientes
● Polenta instantanea
● Leche
● 500 grs carne picada o carne cortada a cuchillo
● 1 lata de salsa de tomate INCA
● 1 diente ajo
● 1 cebolla
● 1 rama apio
● Un puñado de verdeo (la parte verde)
Cortar la cebolla en cubos, el apio y el verdeo. En una sartén con aceite dorar la carne, sumarle la cebolla y el apio y el ajo. Bajar el fuego y agregar la salsa de tomate INCA y cocinar por aproximadamente 15 minutos hasta reducir un poco la salsa. Agregar el verdeo y salpimentar a gusto.
Preparar la polenta, hirviendo la leche y agregando en forma de lluvia la polenta mientras revolvemos por 2 minutos. Servir la salsa de carne y tomates por encima.