Ingredientes
● 3 duraznos en almíbar INCA
● 4 huevos
● 100 grs azúcar
● 150 grs harina leudante
● 1 cdta esencia vainilla
● 1 cda de manteca
● 4 cdas de azúcar
Cortar las duraznos INCA en gajos. Reservar. En un recipiente colocar los huevos y los 100 gs de azúcar. Batir muy bien. Agregar la esencia de vainilla y la harina con movimientos envolventes. Mientras tanto, enmantecar una fuente para horno de 22 cm de diámetro. Espolvorear el fondo con las 4 cdas de azúcar de forma pareja. Por encima, distribuir los gajos de duraznos. Verter la masa de la torta sobre las duraznos. Llevar la torta a horno a 160° (fuego medio) durante 30 minutos aproximadamente o hasta que se dore la torta y se separe de los costados de la fuente. Retirar y dejar enfriar unos minutos. Desmoldar.