Ingredientes:
● 2 morrones
● 200 grs carne picada
● 1 lata de choclo amarillo INCA
● 1 cebolla
● Caldo de verduras
Cortar los morrones al medio, limpiarlos bien de las semillas y reservar. Rehogar en una sartén la cebolla, la carne picada y cubrir con un poco de caldo hasta cocinar bien la carne y se evapore el agua. Agregar la lata de choclo, mezclar y sazonar con sal y pimienta. Rellenar los morrones. Se puede gratinar con queso rallado si les gusta.