Ingredientes
● 1 lata de tomates perita enteros INCA
● 1 pepino
● 1 diente de ajo
● Oliva 50 ml
● Pan 50 grs
● Agua
● Vinagre de jerez o algún vinagre
● Sal
En una licuadora colocar todos los ingredientes menos el agua. Licuar e ir agregando agua de a poco hasta lograr una consistencia untuosa pero no muy espesa. Tiene que poder tomarse del vaso directamente. Servir con unos trocitos de pan tostado encima y unas hojas verdes, puede ser perejil.