ENSALADA DE ATÚN Y DURAZNOS

Ingredientes

  • 1 lata de atún
  • 1 tomate grande
  • 1 LATA DE DURAZNOS INCA (con 2 unidades alcanza)
  • Aceitunas (cantidad a gusto, para dos personas con unas 8 estan bien)
  • Arroz blanco
  • Hojas de perejil
  • Morrón verde

Cortar el tomate en gajos y el morrón en cubitos chicos. Cortar los duraznos también en cuadrados chicos. Poner todos los ingredientes en una ensaladera y condimentar con una vinagreta de limón y oliva. Los que prefieran, con un poco de mayonesa y oliva también queda perfecta.

Publicado en Recetas saladas.