Ingredientes
● 1 lata de choclo amarillo INCA
● 100 grs jamón cocido (puede ser en fetas o en cubos)
● 2 huevos
● 1 cdta de queso crema
● Sal y pimienta
Batir los huevos con la sal y la pimienta. Agregar el jamón cortado en cubos, el choclo y el queso crema. En una sartén con un chorrito de oliva, ir poniendo cucharadas de la mezcla y aplastarlas un poco para formar croquetas, cocinarlas de ambos lados y servir.