Ingredientes
● 1 lata de choclo cremoso
● 50 grs manteca
● 2 cdas harina
● Leche c/n
● Nuez moscada
● Queso rallado c/n
Ideal para acompañar un pollo a la plancha o una carne al horno. Primero vamos a derretir la manteca en una sartén y agregar la harina. Remover con una espátula para que no se formen grumos y hasta que la mezcla esté dorada. Esto debería demorar unos dos o tres minutos a fuego medio. Entonces, de a poco, agregar la leche por los costados mientras removemos hasta formar la salsa blanca. Condimentar con sal y nuez moscada y agregar la lata de choclo cremoso. Mientras esté caliente, agregar un puñado de queso rallado y servir.