STRUDEL DE PERAS

Ingredientes

  • 2 peras en almíbar INCA
  • 1 paquete de masa de strudel (podes encontrarlo en el súper en donde están las tapas de empanadas!)
  • 20 grs de Pasas de uva
  • 40 grs de nueces
  • Canela a gusto
  • Pan rallado (un puñado)

Estirar la masa con las manos sobre un paño para que no se seque, pincelar con manteca derretida y a temperatura ambiente y espolvorear con pan rallado.
Acomodar el relleno sobre el extremo inferior de la masa y arollar con la ayudan del paño. A medida que vamos enrollando vamos plegando los extremos hacia adentro para ir armando como un sobrecito y que no se salga el relleno por los costados. Pincelar con manteca y llevar en placa enmantecada a un horno de 180o hasta que dore la superficie, al retirar espolvorear con azúcar impalpable.

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