Ingredientes:
● 200 grs galletitas
● 150 grs manteca derretida
● 800 grs queso crema
● 200 grs crema
● 200 grs azúcar
● 20 grs gelatina sin sabor
● 30 cc agua
● 200 grs duraznos INCA
Triturar las galletitas y mezclarlas con la manteca derretida. Forrar la base de un molde aplastando con los dedos.
Batir la crema con el azúcar hasta que esté un poco firme. Agregar el queso crema y la gelatina hidratada con el agua y derretida en el microondas unos segundos. Mezclar bien todo y verter sobre las galletitas. Llevar a la heladera por mínimo 4 horas.
Los duraznos pueden cortarlos en gajos y colocarlos encima de la torta o pueden procesarlos y ponerlos tipo salsa por encima.